ファミリーレストランデリシャスは石巻の大盛りで人気の中華ファミレス！
その日、私は悶々としていた。
一つの仕事が終わったと思ったら間髪入れずに次の仕事が入ったからだ。
隙間に全て詰め込むことは良くない。
例えば役者などは長期に渡る撮影が終わると『役抜き』というのが必要らしい。
無論、次々と様々な役をこなす人もいるかもしれないが真面目で役に入れ込む人ほど休養が必要らしいのだ。
私は別に役者ではないが、一つの仕事が終わると少しばかり休みたい気持ちになる。
ずーっと気を張っていると突然パチンと弾けてしまい、何に対しても無気力に陥ってしまうのだ。
それでも残酷にも気持ちを奮い立たせ仕事をこなさねばならない。
それでたまに美味しいものを食べてストレスを解消する必要があるのだ。
さて、何を食べようか？
迷ったらあそこに行けば間違いはない。
『ファミリーレストランデリシャス』
である。
デリシャスは石巻界隈ではボリュームのある店で大人気だ。
当然常連も多く、日曜日ともなると大混雑！
でも狙い目は平日の夜だ。
平日は中華メニューもあるため日曜日、祝日に比べれば充実しているのだ。
この日はたまたま早く労働が終わったため、残り少ないペリカを握りしめ店に向かった。
どうせなら好きな物ばかりを食べて元気をつけたい！
店に到着すると客入りはそこそこ、すぐに席に座りメニューをチラッと見るとすぐに決断した。
「野菜らーめん大盛りでチャーシュートッピングで！」
普段は蚊の鳴くような声で話すがこういうときは全力を振り絞る。
以前野菜らーめんを食べた時にその味に感動したのだ。あの時ほど大盛りにしなかったことを悔いたことはない。
ついに念願の大盛りで食べることができるのだ。
あまりにも嬉しくて頭の中で謎の踊りを踊っていた。
野菜らーめん大盛りは迫力ドーン！チャーシュードーン！
野菜らーめん大盛り＋チャーシュートッピングがドーン！！
大ぶりのチャーシューが３枚乗っている。
野菜はたっぷり！
野菜とお肉、炭水化物の贅沢三重奏だ。
まず見た目がとても豪華で華やかだ。
野菜の色がとても映える。
狐色のスープに乗せられた色とりどりの野菜はとても美味しそうである。
そういや私はあまり野菜を食べないんだよね…どうしてもオール炭水化物になってしまう…。
貧乏労働者にありがちなカップ麺＋おにぎりになってしまうのだ。
こういう機会に野菜をたくさん食べたいもの。
意気揚々と箸を持ちスタンバった！！
スープは淡麗な塩味。ほのかにダシ香る上品な味わい。
野菜らーめんにぴったり合う塩味スープ。程よい塩加減にほのかにダシ香る。
野菜からも甘みが出てるのか豚肉からも旨味が出てるのか絶妙な調和を醸し出している。
口をすぼめてズズズと飲めば思わずため息が漏れる。
ふぉ〜…たまんないな。
平打ち中太麺は誰でも一度は食べたことある懐かしい食感！
デリシャスはたくさんの種類の麺をスープに合わせて使っている。
代表的なのがこの平打ちの中太麺！
独特の食感がとても楽しいやつだ。ほどよい固さとピロピロの食感が唇と舌と楽しませてくれる。
隙間に詰まったスープから旨味が溢れ出す。
昭和のらーめん…それもデパートの屋上にあったレストランのラーメンを彷彿とさせる懐かしさがある。
無論地域性波あるのでなんとも言えないがそういう懐かしさがこの麺には感じてしまうのだ。
大ぶりのチャーシューは適度な固さと柔らかさが混在した旨味たっぷり詰まったお肉！
デリシャスのチャーシューは昔よく食べたチャーシューそのものだ。
最近はより拘った炙りチャーシューや極厚チャーシューなど個性的なチャーシューが台頭する中で地味で素朴な昔ながらのチャーシュー。
このチャーシューが筋張った固い部分と噛むとホロホロ崩れる柔らかい脂身がバランス良く混在し、旨味を封じ込められ噛めば噛むほど味が滲み出てくるのだ。
こりゃあ、美味い…これもまた懐古感に駆られてしまう味わいだ。
食の記憶ってとても大切な人生のパーツだと思うのだよ。
家族と一緒に食べたもの、恋人や友達と…懐かしい味…、いや、懐かしいという気持ちがあれば、あるほど人生は豊かになるのではないだろうか？
懐かしい気持ちってどうすれば手に入るのかというとやはりここは体験である。
体で覚えたことは一生忘れないものだ。
特に子供の頃に食べたものは大人になってから大きく人生に影響を及ぼすと私は思っている。
野菜はシャキシャキ！肉はプリプリ！全ての具材が良い仕事をしている！
たくさんの野菜がらーめんを色彩豊かに彩る。
野菜の甘みとスープの塩味の調和が最高だ。それに加えて肉のプリプリ食感と旨味が口の中を楽しませてくれる。
キクラゲがどっさり入ってます。私はキクラゲが好きだ。好きだけど単品では食べられない…。
このコキコキした食感は名脇役に等しい。
この丼の中では唯一無二の食感である。
主役だけの映画は厳しい。
スーパーマンとバットマンが共演してもお互いの持ち味が出せないのだ。
あまり大きな声では言えないがコ○ンvsル○ンがいい例だ。
そもそもあの二人が共演するよりもコ○ンvs金○一の方が良かった気がしないでもない。でもそうなったら物語は混沌としてしまうのだろうか？
結局どっちの推理が正しいかになって物語の組み立てが難しいのかもしれないな。
そんな無駄なことを考えながらキクラゲの食感を楽しむ。
単体では味がしないのに他のものと合わさると絶妙な美味さを発揮するキクラゲ。
一杯の丼の中にこんなにたくさんの楽しみが詰まっているのだ。
デザートにとっておいた煮卵をいただく。
プリッとしていて黄身がトロッとしている。甘くてコクがあって最高に美味い…次回はもう一つトッピングしようと思うくらいだ。
食べ終えて箸を置いた。
ふぅ〜幸せな時間はあっという間だな。こんなに美味しくたくさん食べられるのに千円ちょっとだ。
壁にかけられた名画になんとなく天使が見える気がする…！
デリシャスの野菜らーめんにチャーシュートッピングしたら幸福度が爆上げになったという話でした。
ごちそうさま！
また来ようっと♪
ファミリーレストランデリシャスの店舗情報
住所：〒986-0861 宮城県石巻市蛇田新下沼３２−５
電話番号：0225-93-0163
駐車場：店舗前に広い駐車場あり
営業時間：昼11時〜14時45分 夜17時〜20時
定休日：毎週火曜日
席：テーブル席、お座敷席。
注文方式：着席のち対面での注文。呼び出しベルあり。
こちらのお店は残念ながら営業を終了しております。過去の記録として読んでください…。
