夜営業を始めた 支那そばや石巻 で塩らーめんを食べてきました！

目次

• 支那そばや石巻 ってどんなお店？
• プロローグ…いざ夜営業へ♪
• 注文方法…券売機での注文
• ビジュアル…これ絶対うまいやつ！
• スープ…透明淡麗系スープの極み
• 麺…極細麺で噛み心地抜群！
• エピローグ…夜営業は空いてて良い！
• 店舗情報

支那そばや石巻 ってどんなお店？

支那そばや はテレビなどで有名になったラーメンの鬼『 佐野 実 』氏が創業したお店です。

TOKIOが出演していた『 ガチンコ！ 』というテレビ番組のコーナー『 ラーメン道 』で一躍有名になった 佐野実 氏が創業したお店で、宮城県の東松島市にある『 支那そばや石巻 』は直系の弟子の店です。

先代の佐々木店主が引退し、二代目の高橋店主が味を継承し切り盛りしています。

淡麗系の正統派 ラーメン で厳選された食材と一杯一杯丁寧に作られる ラーメン は宮城県のみならず県外からも客が訪れるほどの人気店である。

日曜日ともなれば行列ができるが意外な程回転が早く並ぶ時間は短い。

広い駐車場も完備している。

プロローグ

そして夜の 支那そばや石巻 へ…。5月は木曜日、土曜日のみ19時30分まで夜営業中！

　私は連日県外へと通勤している。なかなか地元のラーメンを食べる機会が失われ麺に渇望していた。

　美味しいラーメンを食べたい…。その欲求は袋麺で誤魔化していたが、やはりカウンターで背中を丸めて食べるラーメンは違う趣がある。
　そんな折、私用で休暇を得ることができた。カレンダーの数字は全て黒字！の私にとって超絶朗報とも言える。
　もし私がドラゴンボールを七つ集めてシェンロンに叶えてもらえるならこう願うだろう。

『労働を完全週休2日制にしてください！』と。

　悶々としてたらTwitterで知ったのだがあの私のお気に入りのラーメン屋である

『 支那そばや石巻 』

で試験的に夜営業をするというのだ。
　5月は木曜日と土曜日のみ１９時３０分まで営業をするようだ。
　ここ最近は日曜日はひどい腰痛で動けなかったが今回は連休だ。スーパーダイヤモンドプラチナム・連休だ！
　今日倒れても明日立ち上がればよいよい。

　これなら行くしかあるまい！と車に飛び乗り高規格道路をビュンビュン追い越され向かったのであった。

　おお、明かりが点いてる…！なんか新鮮な風景だ！

注文方法

こちらは入り口入ってすぐの券売機で食券を購入します。一応全ての紙幣に対応していますが小銭や千円札を用意しておくとスムーズです。

夜営業ではアルコールも提供してるようです！私は飲めないので関係ない…。

ビジュアル

支那そばや石巻 の夜営業はほとんど知られていないので並びもなく待ちもないのであっという間に ラーメン が来ます！

着ドーン！！

週代わりで醤油味と塩味が切り替わります。

塩らーめんに 味玉 トッピングです♪

まずこのビジュアル…これ絶対美味いやつ！！

全体の配色が素晴らしい！食べる前にワクワクしちゃうよね。

スープ

支那そばや石巻 の極められた塩スープは味の芸術祭！

白いレンゲで掬うとその美しさが際立つ。

透明な黄金色の塩スープ。丁寧に抽出されたであろう旨味がぎゅうぅぅぅとこのスープに濃れているのだ。

口に含むと鼻腔に香りが広がる。ほどよ塩味、甘味すら感じるまろやかな舌触り。

この味わいはこの 支那そばや石巻 でしか味わえない至高のスープだ。

そう、この味だ…ずっと枯渇していた。久しぶりに来たので懐かしさと感動のビッグウェーブが押し寄せてくる。

麺

喉ごし、歯応えも十分！ 全粒粉 入りの極細麺はスープとの相性抜群！

麺は極細ストレート麺。だが練り込まれた全粒粉がスープを絡ませ旨味を口の中へ届けてくれる。

細麺なのにパツパツと噛み切れる食感が楽しいのだ。

とにかく目で見て美味しいそう、鼻で嗅いで良い香り、口で噛んで楽しい、麺を啜る音ですら楽しませてくれる。

顔面に付いてるパーツをあれやこれやフル稼働して食べるんです！

食べてる最中は福笑いみたいに顔面崩壊してるかもしれない。

エピローグ

支那そばや石巻 の夜営業はとても新鮮！かつ空いてて快適！

最後の楽しみにとっておいた味玉を割ります。

白身はプリプリで黄身はトロットロです！

コクのある旨味、出汁が沁みた白身は最高の出来！

あっという間に完食！

実に久しぶりに訪れましたがやはり完璧な美味さでした！

以前は週に3日だけの営業で日曜日は休みというものでなかなか食べられないラーメンでしたが、二代目店主へ味を継承し引き継がれた 支那そばや石巻 は新しいお店へと進化しつつありますね。

伝統の味を守りつつ新しいものを追究していく若い店主の意気込みは本気ですね。

夜営業の店内は暖色系でムーディーな空間になってます。少し新鮮です！

まだ認知されていないのか夜はほとんどお客さんが訪れていません。が6月になればきっと夜もたくさんお客さんが訪れるようになると思います。

お昼はいつも行列で並びづらいし…と思う方は夜営業に行ってみるのをおすすめします。本当に今のうちに夜営業を体験してみてはいかがでしょうか？

なんと！多賀城市下馬に二号店を出店するようです！

ますます今後の進化に期待してしまいます！

店舗情報

支那そばや石巻

住所…〒981-0501 宮城県東松島市赤井鷲塚１１

電話番号…0225-83-3620

営業時間…11～15時、令和４年5月時点で夜営業は木、土曜日は19時30分まで

支那そばや石巻公式Twitterはこちら！

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過去の投稿はこちらです！

【ラーメン】支那そばや石巻のかけらーめん大盛…あれ？麺が？

【ラーメン】支那そばや石巻…何回目？

【ラーメン】食べ納めメン！支那そばや石巻の塩かけらーめん大盛り+味玉

太平楽 の中華そばを食べてきました！

仙台でも屈指の人気店！ 太平楽 六丁の目店 で中華そばを食べる！

太平楽 は早朝から営業している人気店。魚介の香りが強くあっさりながらも濃いコクのあるスープとコシの強い麺が特徴的。人気メニューの中華そばを食べる！

プロローグ

仙台で屈指の人気店である 太平楽 六丁の目店に行くという無謀！

　世間は日曜日。春の陽気も手伝い誰もが浮かれて過ごしているであろう日曜日に私は労働に励んでいた。

　あー、金は無い。
　働いているのに金は無いのだ。これには複雑な事情があり、明らかに節税対策に失敗している典型的な例で…などと考えてると腹が減った。

　ふむ、職場からは歩いて行ける距離にあるのが 太平楽 六丁の目店。
　こちらのお店は大変な人気店で早朝から
営業しているのが特徴。店舗前にある駐車場はたちまち満車になり駐車渋滞が生まれるほどなのだ。
　今日は徒歩で行けるなとウォーキングがてら行くことにしてみた。しかし、時刻は昼…まさにピークだ。
　私は並んで食べるのが嫌いなのだ。果たして並んでるだろうか？

注文方法

お店に入ってすぐに左側にある券売機で購入となります。

お店入口には段差があるので要注意です。さらには床が油によって滑りますので足元確認です！

私は毎回滑ってマイケル・ジャクソンみたいな動きになってしまいます。

入った瞬間に大きな声で『何名様ですかーっ！』と聞かれるので人差し指をトゥース！します。

注文したは『 中華そば 大盛り』です。

こちらは中華そばが細麺、ラーメンが太麺になっております。

席に案内されて食券を渡します。

ビジュアル

さやいんげんがとても映える！

店内はお昼時でも八割混みくらい。駐車場は駐車待ちの車が道路に数台出てました。

１０分くらいで

着ドーン！！

スープから麺が見えるので相当な量だと思います。さすが大盛り！

海苔、チャーシュー、細切りメンマ、さやいんげんが飾られています。さやいんげんの緑が映えますね！

スープ

スープは背脂が浮いていない煮干しベースのやや濁ったタイプ。

魚介系の良い香りがします。臭みもないので魚介が苦手な人でも大丈夫そうですね。

表面にはうっすらと油が浮いてますが背脂はありません。一口飲むと鼻に良い香りが突き抜けます。口当たりもマイルドそのもの！

麺

ストレート細麺ながらもコシが強く意外と顎が疲れる強麺！

博多豚骨を彷彿とさせるストレート細麺。これが意外とコシが強くて顎が疲れます。これには驚きました。

いい感じでスープを絡ませてくれるのでなかなか組み合わせ的には絶妙ですね。歯応えも噛むとパッツン！といった感じでとても楽しいです。

噛めばほんのり小麦の香りも楽しめますね。

エピローグ

しかし、大盛りは張り切りすぎました！食べても食べても減らない麺に苦戦しつつ完食！

　いやぁ、美味しかった！スープも最後まで飽きさせずに飲むことができた。
　美味しいラーメンを食って午後からも頑張れるのだ。あまりにも腹一杯過ぎて立ったりしゃがんだりがとても大変な感じになりそうですが…。

　さすがは人気店！接客、オペレーション、味など申し分なきものだ。
　また食べに来ようっと♪

店舗情報

太平楽 六丁の目店

住所…〒984-0004 宮城県仙台市若林区六丁の目東町２−１０

電話番号…022-288-8710

営業時間…６時３０分～１０時、１１時～１４時

定休日…毎週火曜日

太平楽の公式ホームページ

天下一品 明石台 店に行ってきました！

天下一品ラーメンとは？

ドロドロこってりしたスープが特徴のラーメン。スープというよりは”タレ”といった具合が丁度良いくらいの粘度。 そんなスープであるが鶏ガラと野菜を煮込んで作っているので意外とカロリーは控え目である。

目次

• プロローグ…完全防備からの昼食
• 注文方法…券売機
• ビジュアル…相変わらずのコッテリ感
• スープ…ドロドロコッテリ！
• 麺…あれ？麺が変わった？
• エピローグ…スープまで完食！
• 店舗情報

プロローグ

その日、私は富谷近辺で任務にあたっていた。

防護服にゴム手袋、マスクと重装備である。トーシロが扱えない劇薬を使用しての任務だ。失敗は許されない。

こんな命を削る仕事をしていてもお賃金は雀の涙なのだよ！ちなみにこの作業で右人差し指に火傷を負ってしまったのだ…。

そんな任務を遂行していたら腹が減った！近くには…おお、あのラーメン屋があったなと向かったのは

『 天下一品 明石台 店』です。

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注文方法

天下一品 明石台 店は生協などの施設が入る場所にあるので駐車場はたくさんあります！

こちらは細長い風除室を経て店舗入口の券売機で注文となります。全ての紙幣に対応していますが千円札を予め準備しておけば安心です。

私は迷わず天下一品大盛りを注文しました。指先一つで私はダウンさ～♪…って押した後に超大盛りを発見しました！

こ、これはこっちにすべきだったのでは！？

少し券売機前で待機して店員さんの案内によって席に通されてから食券を渡します。

ビジュアル

３０分待ってもラーメンが来ません…！

お昼時で混雑していたので注文を忘れられてしまったのではないかと不安になりました。お、お昼休みが終わってしまう…！と思ってたら

着ドーン！！

待っていたぜ…。具はネギ、メンマ、チャーシューの最強の布陣！！

香りは……ん～、良い香り。匂いからしてコッテリしていてカルボナーラに近いコクのある匂いだ。

スープ

スープはドロドロのタレみたい。

これが天一ラーメンの本領発揮！無性に食べたくなる中毒性の高いスープです。

さて一口…う、美味い！非常にクリーミーな味わいで鶏ガラが全面に押し出してある。甘味と塩味のバランスがよくネギとの相性も抜群！

麺

麺は細麺です。

麺は…あれれ？こういう麺だっけ？

ふと、黄色い中華麺だったような気もするのですが記憶違いでしょうか？

こちらは可もなく不可もなく無難な味わいです。なんとなく『みずさわ屋』みたいな麺です。

そしてチャーシューが

柔らかくて筋感があるので好きなタイプです。ネギを乗せて食べると肉の食感とスープの旨味が合わさってとても美味しいですよ！

エピローグ

あっという間に完食！

大盛りでもちょっと物足りない量でした。

スープまで完飲したものの麺を食べきった時点でスープはほとんど残っていないので僅かばかり残すともったいない感じがしますね。

以前は仙台の中心に行かないと食べられない天一ラーメンですが今はこうして富谷でも食べられるようになったんですねぇ。少し感慨深いものがあります。

またいつか食べに来ようッと♪

店舗情報

天下一品 明石台 店

住所 〒981-3332 宮城県富谷市明石台６−１ COOP明石台店敷地内

営業時間 11時～20時45分

駐車場 たくさん♪

ファミリーレストランデリシャス で新しい限定麺が出たので早速を食べてきました！

ファミリーレストランデリシャス ってどんなお店？

ファミリーレストランデリシャス は石巻にある中華料理を得意としているお店。総じて量が多いことで有名。 限定メニューなどに加えて豊富なレギュラーメニューで選ぶ楽しさもある。

目次

• プロローグ
• 注文方法…対面でオーダーとなります！
• ビジュアル…かなりシックな色合いなのに美味しそう！
• 麺…ピロピロ平打ちモチモチ麺
• 具…極太メンマや味玉など
• エピローグ
• 店舗情報

プロローグ

その日、私は労働に疲れ果てていた。もう何もしたくない！お家に帰って早く寝よう！などと思っていたが腹が減っていては腹から出る騒音でよく眠れやしない。

さて、どうするか？

そうだ！腹が減った時はあの店だ！と向かったのは

『 ファミリーレストランデリシャス』さんです。

腹が減って何を食べるか迷った時は間違いがない。美味しくて量が多いのだ。

前回からそんなに期間空いてないのに久しぶりな気がする。

颯爽と店に入り、なんとなくいつもの席にドカッと座り自分の部屋のように寛いだ。

ふぅ…とりあえずビールで…おおっと！？車で来たんだった！飲酒運転ダメ！絶対！

てかビール飲まないんだった。貧乏で飲めない

注文方法

こちらはスタッフさんに口頭での注文となります。ゆっくり吟味してもいいのですが私は心に決めていたものがありました。

限定の汁なし煮干しブラック400g！

水を持ってきてくれたデリ姉さんに注文。

しかし、ここ最近はよく来てるなぁ。来店されるお客様も圧倒的常連さんが多い印象だ。

SNSも駆使してるので新規獲得もしやすく、集客も万全。そして美味しいとくれば客足が途絶えることもないだろう。

コロナ禍に限らず『美味けりゃ客が来る』時代ではなくなったのだ。

しかしだなぁ、待っている間も他のお客様の『限定の～』と聞こえてくるとニンマリしてしまうのだよ。

どう説明したらいいかわからないが『仲間意識』が生まれてしまう。

なにげにデリシャスさんは私と同い年なので親近感があるわけです。私がこの世界に爆誕した時に創業されたのでなんらかのご縁があったのだろうと思う。

ここまで店が栄えて世代が代わったファミリーも訪れて、きっと創業者も喜んでいるに違いない。

ビジュアル

ぼんやり世界平和のことを考えていると

着どーん！！

写真では伝わりづらいが結構爆盛り！！さすが４００グラム！！

今さら言うのだが、実は私は汁無しとか油そばとか得意ではなんだよな…。

なぜか？

スープが美味い店でスープが無いと何となく損した気持ちになるからだ！

でもなぜか限定という言葉に惹かれて注文しちまったわけですよ。ふふ。

麺

ファミリーレストランデリシャス はラーメン屋じゃないのに麺のこだわり、種類に妥協がないです！

さて、早速麺リフトを行うか。割り箸を手にして華麗に割って…えい！やぁ！とぅ！

上げた瞬間に煮干しの香りがパアァァと広がった！！ナニコレ！？匂いが弾けた！！もうこれ、

ファブリーズでも消臭できないよ！

麺は味付けされているのか黒い。何となく石巻焼きそばを彷彿とさせる麺の色！早速一口…モグモグ…。

ピロピロ平打ち麺なのだがとてもモッチモチしている食感が楽しい。お口の中がモチャモチャ音がしてクチャラーのようだ。そして煮干しの香りの良いこと！海苔がそれを引き立たせ玉ねぎの甘味が加わりなんとも良い味わい！

最高に美味いぞ！？

具

具は極太のメンマ、ぶつ切りしたチャーシューととにかく食感にパラメーターを振ってる感じ。

お肉のモニュモニュ感とメンマのコリコリ感が良いアクセントになってとにかく飽きさせない。

麺をモチャモチャ食べて肉をモニュモニュ、そしてたまにメンマでコリコリといった感じだ。

もう私はブレーキが壊れた暴走機関車トーマスだ。セガールでも止められねぇぜ！

麺を上げる度に漂う香りに食欲のセンサーも壊れている。箸が丼と顔面のピストンを繰り返し口はダイソンの掃除機も驚く変わらない吸引力で麺を吸い込んでいる。

私の目の前には４００グラムの麺が存在していたはずだ。それがみるみる無くなっていく！！

気が付いたら麺が消えていた…。

最後にポツンと残された味玉を割る。

玉子はデザートだ。最後にわずかに残ったタレを絡ませて頬張る。玉子の濃コクな味が煮干しと合わさりお口の中はパラダイス。煮干しと鶏って普通に生きてたら絶対に出会わないわけですよ。

あ、生きてたら煮干しって言わねーか。

まぁ、イワシと鶏は決して出会うことがない。それが私の口の中で出会い手を繋ぎあって飛び回ってるのだ。

あ、どっちも手がないや…。

エピローグ

最後の玉子を飲み込み完食！！

あっという間に食べた！！圧倒的な４００グラムの麺が私の胃袋にすっぽりと収まった。今ごろは鶏とイワシが小麦畑で宴会をしている頃だろう。

食べた後にやってくる幸福感…。

美味しいものをたくさん食べられる幸せ…。

もう最近は暗いニュースばっかりでやんなっちゃうけど、ほんの少しのお金でこんなにも幸せになれるのだ。

幸せは歩いてこない。だから自分で食べに行くんだね！！

ごちそうさま！また行こうっと♪

それにしても…

ファミリーレストランデリシャス ってラーメン屋じゃないんだよな？一応ファミレス…。

それなのに限定メニューを用意してくれたりして本当に人を喜ばせるのが上手いですね！

美味しいものをたくさん食べたい時に ファミリーレストランデリシャス は石巻界隈では間違いなく失敗しないお店です！

店舗情報

↓こちらから公式ページに飛べます！

ファミリーレストランデリシャス公式サイト

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利府町にあるラーメン屋さんの『中華麺亭 むらさき屋 』さんで美味しい油そば大盛りを食べてきた話。

中華麺亭 むらさき屋 とは？

宮城県利府町にある人気ラーメン屋さん。あっさりながらコク深い中華そばとこだわりのチャーシューが自慢！
麺は細麺、太麺、スープの味濃いめ、薄め、油の少なめ、多めなど好みにカスタマイズ可能。

目次

1. プロローグ
2. 外観
3. 注文方法
4. ビジュアル
5. 麺
6. エピローグ

プロローグ

　日曜日の朝。５時ぴったりに目を覚まし身支度を済ませて家を出た。
　私の日曜日はとても短い。のんびりと休日を楽しむことも必要だが一週間分の洗濯やら掃除やら家事をこなせばならぬ。
　全体から家事の時間を差し引いた時間が自由時間となるのだ。
　日曜日の日課は運動から始まる。以前は朝から10kmランニングをこなしていたが、交通事故で重傷を負ってからは歩くのがやっとだ。
　風光明媚な松島にてウォーキングをこなしてから朝食である。さて、お腹が空いたな…どこかやっている店は…そうだ、あそこだな！と向かったのは隣町の利府町にある人気ラーメン屋さんの…

『中華麺亭むらさき屋』さんです。

外観

以前はパンダのマークのラーメンショップでした。

駐車場は結構広めではありますがお昼時間になるとすぐに満車になってしまいます。

利府街道から直接入る場合は進入角度と速度に注意しましょう！結構きつい段差があり、シャコタンは下回りをぶつけてしまいます。不安な方は店舗の裏を回ったスロープ側の方が無難ですね。

近くには『惣の関ダム』があります。

注文方法

こちらは券売機で食券を買い店員さんに渡しての注文となります。

千円、二千円、五千円、一万円札に対応してるので便利ですが、できる限り千円札を使用した方が無難と言えます。

私が注文したのは油そば大盛りです。麺量は書いてはいるのですが確認せずに条件反射で大盛券を買ってしまいました。

店員さんに渡しまして着席します。こちらは基本的に水はセルフサービスなんですが朝の忙しくない段階では水を汲んでくれる場合もあります。

ビジュアル

そんなに忙しくないのですぐに

着ドーン！！めちゃくちゃ美味しそう！スープも付いてくるんですね。これはとても嬉しいです。味変用に生姜とニンニクも付属。なんか至れり尽くせりの油そばです。

しかし大盛は

麺『450g』^{ドドーン！}

なんですね！朝から麺450g食べれるのか不安になりました。麺量の表があったのですがそれを確認しないで大盛券を買ってしまいました…。迂闊だったかもしれない。

麺

むらさき屋 の麺は宮城県産小麦『ゆきちから』を使用しているので豊かな風味と強い食感が味わえます！

麺は太麺です。極太というほどでもありませんね。

小麦の風味はさほど強く感じられませんが力強い食感を楽しめます。

まぜまぜぐっちゃぐちゃにして食べます。油そばの醍醐味です。

一口目は本当に美味しい！濃いタレの味と鶏の風味、ふんわりと香る魚介！

とても上品な味わいですね。もう次々口の中へ放り込んでいきます。

カウンターにはチャレンジメニュー用の丼が置かれてます。

これは…美味しく食べられる許容量を遥かに越えてますね！私にはとても無理な感じです。以前仙台の北京餃子で1キロつけ麺を食べたことがありますが死ぬかと思いました。

エピローグ

朝からびっくり仰天なボリュームでお腹いっぱい美味しい油そばを食べることができる！ むらさき屋 の朝営業は嬉しい！

　いやぁ、お腹いっぱいだ…。朝から麺450gは暴挙だったかもしれない…！これは相当歩かないと摂取カロリーを消費出来そうもない。
　実は油そばはあまり得意ではなくて食べるのに苦戦しました。嫌いではないのですが喉が弱くて飲み込む時に結構むせるので、このご時世だと結構気まずい感じがする。
　しかし、スープが付いてくるので最後はつけ麺にして食べたりといろいろ工夫して食べられるのも嬉しい要素。
　こんなに美味しいものを早朝から並ばずに食べられるなんて三文の得以上に得るものがあると思う。日曜日のスタートとしては実に好調であった。ごちそうさま！！

　また来ようっと♪

こちらは金曜日～日曜日まで朝７時から営業されています。ササッと超絶クオリティーのラーメンを食べられるのでぜひ！！