これから新型コロナウイルスのワクチン2回目。戦々恐々と挑むにあたってもしかすると大変な副反応があり、更にもしかすると天に召されるかもしれない。そんな恐怖に震えながら私は考えていた。
…とりあえず美味しいものでも食べておこうか。
それで向かったのは支那そばや石巻。もはやこのブログでは定番だがそれなりにアクセスもあるので覚書程度に書いておく必要はあるようだ。
本日の天気は曇天から雨。しかも平日。更には水曜日だ。普通の人はなかなか休みの人はいないだろう。きっと並ばずに入れるに違いないと向かったら既に駐車場には車が…。結構人が待っている。私は一安心だ。このお店はやはり平日だろうが雨だろうが人気は揺るがない。みんなはその味が確かなものだとわかっているのだ。
意気揚々と食券を購入し開店と同時に入店着席。
胸が高まるぜ…。店内は静かだ。意識を集中しラーメンを待つ。
かけラーメン大盛り＋味玉トッピング
久しぶりのかけラーメン！！ん～いい香り！
見よ！この躍動感！麺がまるで命を有してるかのようだ。全粒粉入りの麺は爽快な喉越しを演出してくれる。歯をくすぐり舌の上を踊らせたら一気に喉に流し込むと出汁の香りの強烈なカウンターが鼻へ突き抜ける。
う、美味い！！
至高のスープ。たった一口で口の中がサーバーダウンしてしまうような旨味の情報過多！塩分に頼らず甘みさえ感じる。高級な割烹で出されるような複雑な味。ネギが味と香りをよく引き立ててくれる。
そしていつものように味玉は最後にレンゲの上で割る。
うおっ！？今日は史上最高の出来栄えじゃないですか！？トロットロ！！しっかり出汁が沁みたプリプリの白身と濃厚なコクの黄身が合わさり芳醇なスイーツを食べているようだ。
産み落とした鶏もこんなに自分の卵が美味しくなっているなんて思いもよらないだろうな。
スープも最後の一滴まで美味い。毎日食べたとしても飽きることはないだろう。思い出せば食べたくなるラーメンだ。
もう思い残すことは無い…さて、ワクチン2回目に臨むとするか。
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