ご飯のお供はなんですか？と聞かれたら私は即座にイカの塩辛と答える。
これさえあればおかずはいらない。熱々の飯があればご馳走だ。
昨今イカの不漁だが美味しいイカの塩辛を食べたい！と考えていた。
Twitterで呟いてみた所優しいフォロワー様が教えて下さいました。
『塩竈の平塚商店のイカの塩辛が絶品』だと。
塩竈…めちゃくちゃ近い！これは買いに行くしかあるまい！と膝を叩き立ち上がった。
その前に支那そばや石巻で腹ごしらえをしてその足で塩竈に向かったのだ。
意気揚々と向かったものの…
道に迷いまして…！
あっち行ってはクルクル、こっち行ってはクルクル…住宅街の中に店舗がありました。
中に入ると愛想の良い奥様がいらっしゃいまして丁寧に接客していただきました。
購入したのはこちら！
ホヤって珍しくないですか？私はホヤは得意分野ではないのですよ…でも何故かどうして買ってしまいました。
実は初めて呑むお酒です！
だって高いんだもん…。私は普段は貧乏で酒は飲まないのですが今回はちょっと奮発しました。たまに飲むならいい酒呑みたいじゃない。
まず浦霞禅を…先ず香り…すごく爽やかでほのかな甘さを感じるいい香り。口に含み舌の上で転がすとマスカット？のようなフルーティーな香りが鼻腔に広がります。甘味はくどくなくてキレがいい。呑んだ後の口当たりは爽やかだ。なるほどこれなら脂の乗った魚に合う。
さて塩辛はイカからいただきます。
一口放り込むとイカの農コクな味が広がります。思った程塩辛くはなく、酒のアテとしては最高に美味しい！これ一切れでお猪口一杯楽しめます。
次はホヤの塩辛を一口。おお！想像以上の磯の香りが！でもこれまた美味い！今までちょっと苦手だったホヤへの意識が変わる。これは美味い！これだけでお酒が捗りますね！浦霞禅もまた美味しい～♪
なんてご機嫌な晩酌なんだろうか！？
そういえば私は晩酌とかしないんですよね…特別な時しかやりません。
例えば労働で長期に渡る現場を終えた時とか誕生日とか特別な日しかやらないんですよね。
酒に酔って早く寝てしまうのは勿体ないんですよ。やりたいことを全部やろうとしたら人生はあまりにも短過ぎます。
しかし、たまにはこうして美味い肴と酒に身を委ねるのも悪くはないなと思いますね。
最近はYouTuberやらお笑い芸人やらが活躍してて、Twitter界隈でもFIREだとか起業だ投資だと稼ぐのが正義！と言わんばかりに一攫千金を謳う情報商材屋が溢れていたりする。
でも世の中は影日向で働いてる人達がいるから回ってるんですよね。私もまたその社会の小さな歯車です。
美味しいものを食べて、美味しいお酒を呑んで思うことは
今日出会った人達全てに“ありがとう”と言いたい！！
平塚商店さん、美味しいイカとホヤの塩辛ご馳走様でした(*´ω｀*)すぐに無くなるのでまた買いに行きますね！
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