NASUTO SUMMERを食べることは、恋愛に似ている。
人生は一期一会。
私の座右の銘である。どんな出会いも人生では一度だけに過ぎない。
再会したとしてもその時の自分やあの人は以前とは変わってしまったりする。加齢や環境によってはね。
だから人生の出会いは大切にしたいものだが、それと同じように別れも大事だと思う。永遠なんてありえないしズッ友なんてできるわけがない。
その瞬間が最高なのだ。
というわけでお盆期間中にそっと行われたファミリーレストランデリシャスの限定だが、今回はゲリラで行われた。
私はたまたま与えられた日曜日の休みだったがお墓参りなどによりTwitterを開く時間が無かった。
この時はスタミナらーめんを食べたが
家に帰宅してから実は限定があったことを知った。
おお、神よ、なんということだ…千載一遇のチャンスを逃してしまった。
人間は手に入れたものにはすぐに飽きたり慣れたりするのに手に入れられなかったものはずっと心の中に残るものだ。
例えば初恋の人。もしもあの人と繋がれたら今頃はどんな暮らしをしているのだろうか？などとずっと心の中でくすぶっているものだ。
だが僅かな望みを託し予約DMをすることでご対麺することが出来た！！
見た目はとってもイタリアン！！
おお…なんか…イタリアンな雰囲気。この盛り付けの美しさよ。
とても素晴らしい。香りも良い。山椒？が効いたシビれる香り。
茄子が異次元の美味さだった！
麻婆茄子からいただきます。
柔らかい！箸でぎりぎり掴める柔らかさ。
茄子ってなんか独特の食感があるよねぇ。
さて、一口…。
あちゃちゃちゃちゃ！
めちゃくちゃ熱い！でも噛むとうんマァ〜！
ジュワと中から汁が出てきてとても爽やかな甘さなんですよ！
ピリ辛の餡の中でひときわ主張が強くなる茄子！！
茄子にしては本当に柔らかくてクセになる食感です。
やや皮のパリッという感触を残しつつ果肉には歯が無くても食べられる柔らかさ。しかも水分がぎっしり詰まっているのだ。
茄子ってここまで美味しかったっけ？
これは一度油で揚げているのだろうか？
この技巧が光る逸品に思わず膝を叩いた。
それにしても…
切り方がとてもユニーク。ただ切ったのではなく、特殊な切り方だ。
もしかしてこの食感は切り方によって変わるのだろうか？
茄子って皮がモキュ！って感じがしますよね。ぶつ切りにして片一面が皮だけと比べると食感が違う気がします。
いろんな技があるんだなぁ…と深く感心しながらも箸は止まらない。
麺は刀削麺！茹で加減が最高！アルデンテ！
歯応えがモチモチでとても食感がユニークです。もう生パスタみたいな感じがします。
デリシャスに来てるのにサイゼリアにいるような気がしてきます。よく見れば壁に掛けられた絵も天使に見えてくるような気がしますね。
これを麻婆に絡めて食べると
ピリ辛ウマーっ！！
この刀削麺…麻婆にすごく合いますね！モチモチの食感に加えて山椒に引き立つ風味がたまらない！
茄子に絡めて食べるとモチモチとジュワーッというまるで口の中でサーカスでもやっているかのような賑やかな美味さだ。
これなら短気なイタリア人だって疑いもなく拍手喝采で「ブオーノ！！」などといいジャンプして喜ぶに違いない。なんならキノコ食べたみたいに急にデカくなるのかもしれない。
夏の終わりに食べることができてよかった。
あと少しでなくなってしまう…この寂しさはお盆休みすら与えてもらえなかった私の悲しみに似ている。
過ぎ去った夏を思うのはやり残したことがあるからなんだよね。
今年の夏こそは！と心に決めたものの気が付けば夏が過ぎていた。
最後の麺をちゅるんと食べてごちそうさまでした！！
水を飲み、大きくため息を吐いた。
この夏に限定麺を食べることができてよかった。私の小さな短い夏休み(日曜日だけ)の良い思い出になりました。
そして、こうして長文で記録として残せるのも意義があるのかなって。
2022年の夏…さようなら…。
さて、家に帰って『ラストサマー』でも観るか。
ファミリーレストランデリシャスの店舗情報
住所：〒986-0861 宮城県石巻市蛇田新下沼３２−５
電話番号：0225-93-0163
駐車場：店舗前に広い駐車場あり
営業時間：昼11時〜14時45分 夜17時〜20時
定休日：毎週火曜日
注文方式：着席のち対面での注文。呼び出しベルあり。