今日は雨。よって外で働く超ド底辺労働者の私は思わぬ休暇を得た。
ドゥフフ…休日最高♪とベッドで惰眠を貪りつつ朝５時には目が覚めた。
いつものくせで無駄に早起きだ。ゆっくり背伸びして腰の塩梅を確認する…うーむ、天候が悪いと痛苦しい…だが寝たきりも良くないので起き上がり朝食に向かう。
向かったのは松山町にあるラーメン屋
『ラーメンショップ椿松山千石店』である。
ここいらでやたら早朝から賑わっている店である。そして朝から超元気な店主さんと奥様に迎えられ私は颯爽と食券を買い席についた。
老若男女様々なお客様が朝からラーメン食ってる。椿ラーメンショップというと私は二本松や泉崎村ではかなりお世話になった。歳を取ると車を走らせる機会も減り、椿系のラーメンを食べる機会が減ってしまった。
私はあのガテン系のラーメンが好きなんだよなぁ。気を張らずにガッと食ってサッと出てこれるのがいいじゃない。
朝ラーセット麺かため です。
麺かたにすると美味いです。
懐かしい麺なんだよね。こういうのがいいんだよなぁ。
スープは濃いめで朝の干からびた体が目覚める味。ここのスープは二本松や泉崎とはまるで違うよね。刻み玉ねぎが入っていて独特の甘みがアクセントになっている。そして背脂のコクがベストマッチ！
チャーシューは肉肉してるけど柔らかい。歯がなくても歯茎で食べられるけど、私はもう少しかたくて筋張った肉が好きなんだよね。
デフォルトで味たまが入ってるけどスープに溶け込んでしまうのを懸念したのか黄身はゆで卵状態なのが個人的には残念。
でもやっぱり好きな味だなぁ。宮城県では他に味わえないラーメンなんだよね。
気兼ねなくガっと食ってサッと出れるっていい！
今日も頑張ろう！って気持ちになるラーメンなのだ。
仙北では最高のコスパを誇る朝ラーセットはお腹に満足感と心に元気をくれるラーメンなのです。
また来ようっと♪